„Airfryer czy piekarnik?” – to pytanie zadaje sobie coraz więcej osób, zwłaszcza w kontekście rosnących cen energii elektrycznej. W tym artykule porównamy oba urządzenia pod kątem zużycia prądu, kosztów eksploatacji i praktyczności. Sprawdzimy konkretne liczby, pokażemy przykładowe wyliczenia w złotówkach i podpowiemy, kiedy airfryer faktycznie się opłaca, a kiedy lepiej sięgnąć po piekarnik.
Aktualizowane dnia 22 Stycznia, 2026 przez REDAKCJA StylowaPosesja.pl
Spis treści
Czym różni się airfryer od piekarnika
Airfryer to kompaktowe urządzenie wykorzystujące technologię szybkiego obiegu gorącego powietrza. Działa na zasadzie konwekcji – wentylator rozprowadza gorące powietrze wokół potraw, co pozwala na ich chrupiące przyrumienienie przy minimalnej ilości tłuszczu lub całkowicie bez niego. Typowa moc airfryera waha się między 1200 a 1800 W.
Piekarnik elektryczny to większe urządzenie wbudowane w meble kuchenne lub wolnostojące. Grzeje całą komorę za pomocą grzałek (górnej i dolnej), często z opcją termoobiegu. Standardowy piekarnik ma moc w przedziale 2000–3500 W, a w przypadku modeli z funkcją pyrolizy nawet więcej.
Kluczowe różnice to:
- Rozmiar komory – airfryer ma pojemność 3–8 litrów, piekarnik 50–70 litrów
- Czas nagrzewania – airfryer osiąga temperaturę roboczą w 2–3 minuty, piekarnik potrzebuje 10–15 minut
- Sposób pieczenia – airfryer działa jak konwektor wysokiej mocy, piekarnik oferuje więcej trybów (grill, góra-dół, parowanie)
Ile prądu zużywa airfryer – porównanie krok po kroku
Aby rzetelnie porównać zużycie energii, musimy uwzględnić nie tylko moc urządzeń, ale także rzeczywisty czas ich pracy. To właśnie tutaj airfryer pokazuje swoją największą przewagę.
Moc urządzeń i czas pracy
Weźmy typowy scenariusz: przygotowanie porcji frytek dla 2–3 osób.
Airfryer:
- Moc: 1500 W
- Czas nagrzewania: 3 minuty
- Czas pieczenia: 18 minut
- Całkowity czas pracy: 21 minut
- Zużycie energii: 1,5 kW × 0,35 h = 0,525 kWh
Piekarnik:
- Moc: 2500 W
- Czas nagrzewania: 12 minut
- Czas pieczenia: 30 minut (dłużej ze względu na większą komorę)
- Całkowity czas pracy: 42 minuty
- Zużycie energii: 2,5 kW × 0,70 h = 1,75 kWh
Różnica jest znacząca – piekarnik zużywa ponad trzykrotnie więcej energii przy tym samym zadaniu.
Przykładowe koszty jednego pieczenia
Przyjmijmy średnią cenę energii elektrycznej na poziomie 1,00 zł/kWh (uwzględniającą zarówno cenę energii, jak i koszty dystrybucji dla gospodarstw domowych w Polsce w 2025 roku):
| Urządzenie | Zużycie energii | Koszt jednego pieczenia | Koszt miesięczny* |
|---|---|---|---|
| Airfryer | 0,525 kWh | 0,53 zł | 15,90 zł |
| Piekarnik | 1,75 kWh | 1,75 zł | 52,50 zł |
| Oszczędność | 1,225 kWh | 1,22 zł | 36,60 zł |
*przy założeniu 30 użyć w miesiącu
W skali roku różnica wynosi około 439 zł – to kwota, która może zrekompensować zakup airfryera w ciągu 9–12 miesięcy użytkowania.
Co się bardziej opłaca – zalety i wady airfryera
Zalety airfryera:
- Niskie zużycie prądu – nawet do 70% mniej energii niż piekarnik przy małych porcjach
- Szybkość – brak konieczności długiego nagrzewania, jedzenie gotowe w 15–25 minut
- Chrupkość bez tłuszczu – intensywny obieg powietrza daje efekt smażenia
- Łatwość czyszczenia – wymienne kosze nadają się do zmywarki
- Kompaktowy rozmiar – nie zajmuje dużo miejsca na blacie
Wady airfryera:
- Ograniczona pojemność – nie upieczesz dużej pizzy ani całego kurczaka w małych modelach
- Hałas – wentylator generuje szum na poziomie 50–65 dB
- Cena zakupu – przyzwoity model to wydatek 300–800 zł
- Dodatkowe urządzenie – nie zastąpi w pełni piekarnika, zajmuje miejsce
- Wysuszanie – przy zbyt długim pieczeniu potrawy mogą stracić soczystość
Zalety i wady piekarnika
Zalety piekarnika:
- Duża pojemność – możliwość pieczenia kilku blach jednocześnie
- Wszechstronność – różne tryby (grill, konwekcja, góra-dół, fermentacja)
- Lepszy dla wypieków – równomierne rozprowadzenie ciepła idealne dla ciast i chleba
- Standard w kuchni – już jest, nie trzeba kupować dodatkowo
- Precyzyjna kontrola – dokładne ustawienia temperatury i czasu
Wady piekarnika:
- Wysokie zużycie energii – szczególnie przy krótkich, małych pieczeniach
- Długi czas nagrzewania – 10–15 minut to strata czasu i prądu
- Trudniejsze czyszczenie – duża komora, tłuste zabrudzenia
- Generuje dużo ciepła – latem potrafi znacząco nagrzać kuchnię
- Nieefektywny przy małych porcjach – grzeje całą dużą przestrzeń dla jednej zapiekanki
Kiedy airfryer jest lepszym wyborem
Airfryer sprawdzi się idealnie, gdy:
- Gotujesz dla 1–3 osób – większość posiłków zmieści się w koszu 4–6 litrów
- Cenisz sobie szybkość – nie masz czasu na czekanie, aż piekarnik się nagrzeje
- Często przygotowujesz mrożonki – frytki, nuggetsy, paluszki rybne wychodzą perfekcyjnie
- Zależy Ci na oszczędności – regularnie pieczesz małe porcje i rachunki za prąd są dla Ciebie istotne
- Unikasz tłuszczu – chcesz chrupiących potraw bez smażenia na głębokim oleju
- Masz mało miejsca – mieszkasz w kawalerce lub małym mieszkaniu
- Latem – nie chcesz dodatkowo nagrzewać kuchni dużym piekarnikiem
Przykłady dań idealnych dla airfryera: frytki, skrzydełka z kurczaka, warzywa pieczone, kotlety schabowe, pierogi, małe pizze, rogaliki, muffiny.
Kiedy piekarnik wygrywa
Piekarnik będzie lepszym rozwiązaniem, gdy:
- Gotujesz dla rodziny lub gości – potrzebujesz dużej pojemności jednocześnie
- Piecesz ciasta i chleb – równomierne, delikatne ciepło jest tu kluczowe
- Przygotowujesz duże mięsa – udziec, kaczka, całe kurczaki wymagają przestrzeni
- Robisz zapiekanki i lasagne – duże naczynia żaroodporne nie zmieszczą się w airfryerze
- Używasz trybu grilla – opieczenie górą i intensywne zarumienienie
- Jednocześnie piecesz kilka dań – możliwość wykorzystania 2–3 poziomów
- Fermentujesz ciasto – funkcja dostępna w nowoczesnych piekarnikach
Przykłady dań dla piekarnika: drożdżówki, serniki, tarta, pizza na dużą blachę, pieczenie na święta, lasagne dla 6 osób, chleb domowy.
Najczęściej zadawane pytania
Czy airfryer faktycznie zużywa mniej prądu niż piekarnik?
Tak, airfryer zużywa znacznie mniej energii przy pieczeniu małych porcji. Wynika to z trzech czynników: mniejszej mocy urządzenia (1200–1800 W vs 2500 W), krótszego czasu nagrzewania (3 min vs 12 min) oraz mniejszej komory do ogrzania. Różnica w zużyciu wynosi zazwyczaj 60–70% na korzyść airfryera przy standardowych posiłkach dla 2–3 osób.
Ile kosztuje miesięcznie użytkowanie airfryera?
Przy codziennym użyciu (30 razy w miesiącu) koszt eksploatacji airfryera wynosi około 15–18 zł miesięcznie (przy średnim koszcie prądu 1,00 zł/kWh z dystrybucją). W przypadku piekarnika przy tej samej częstotliwości wydasz 50–55 zł. Roczna oszczędność to około 420–450 zł, co szybko zwraca inwestycję w samo urządzenie.
Ile prądu zużywa airfryer w porównaniu z piekarnikiem?
Airfryer zużywa przeciętnie 0,4–0,6 kWh na jedno pieczenie, podczas gdy piekarnik zużywa 1,5–2,0 kWh przy tym samym zadaniu. To oznacza, że frytkownica beztłuszczowa jest 3-4 razy bardziej energooszczędna niż tradycyjny piekarnik przy małych i średnich porcjach.
Czy airfryer może całkowicie zastąpić piekarnik?
Nie w 100%, ale dla większości codziennych zastosowań tak. Airfryer świetnie radzi sobie z pieczeniem, smażeniem i odgrzewaniem małych i średnich porcji. Nie zastąpi jednak piekarnika w przypadku dużych wypieków (tort na kilka pięter), pieczenia dla większej grupy osób czy wykorzystania funkcji specjalnych jak fermentacja ciasta.
Co wychodzi lepiej w airfryerze niż w piekarniku?
Chrupkie potrawy – frytki, nuggetsy, panierowane warzywa – wychodzą w airfryerze wyjątkowo dobrze dzięki intensywnemu obiegowi gorącego powietrza. Dodatkowo mrożonki, skrzydełka z kurczaka i pieczone ziemniaki zyskują idealną teksturę. Airfryer przewyższa piekarnik także przy odgrzewaniu resztek – pizza czy zapiekanka odzyskują świeżość zamiast zmieniać się w gumę.
Czy warto kupić airfryer, jeśli mam piekarnik z termoobiegiem?
Tak, warto, szczególnie jeśli często gotujesz dla 1–3 osób. Nawet piekarnik z termoobiegiem zużywa więcej energii ze względu na dużą komorę i dłuższy czas nagrzewania. Airfryer będzie szybszy, tańszy w eksploatacji i wygodniejszy do codziennych, małych posiłków. Piekarnik z termoobiegiem pozostaw na weekendowe wypieki i gotowanie dla gości.
Jaki airfryer wybrać pod kątem zużycia prądu?
Wybierz model o mocy 1200–1500 W z pojemnością dostosowaną do liczby osób w gospodarstwie (4 litry dla 1–2 osób, 6–8 litrów dla rodziny). Zwróć uwagę na funkcję wyłączania automatycznego i precyzyjne ustawienia temperatury – unikniesz marnowania energii. Modele z cyfrowym sterowaniem pozwalają lepiej kontrolować czas pieczenia, co przekłada się na niższe rachunki.
Czy airfryer się opłaca w 2026 roku?
Zdecydowanie tak. Przy obecnych cenach energii elektrycznej (około 1,00 zł/kWh z dystrybucją) miesięczna oszczędność wynosi 35–40 zł, co daje 420–480 zł rocznie. Dobry airfryer za 400–600 zł zwraca się już po 12–18 miesiącach regularnego użytkowania, a następnie generuje wymierne oszczędności na rachunkach za prąd.
Podsumowanie – co wybrać i dla kogo?
Airfryer to świetny wybór, jeśli gotujesz głównie dla siebie lub małej rodziny, cenisz szybkość i chcesz realnie obniżyć rachunki za prąd. Różnica w zużyciu energii jest na tyle znacząca, że urządzenie zwraca się w ciągu roku. Idealne dla osób pracujących, które potrzebują szybkich obiadów i nie mają czasu na czekanie, aż piekarnik się nagrzeje.
Piekarnik pozostaje niezastąpiony, gdy pieciesz dla większej grupy, uwielbiasz domowe ciasta i chleb lub regularnie przygotowujesz większe mięsa. Jego wszechstronność i duża pojemność to atuty, których airfryer nie pokona.
Optymalne rozwiązanie? Używać obu urządzeń zgodnie z ich przeznaczeniem – airfryera do codziennych, małych posiłków, a piekarnika do większych projektów kulinarnych i weekendowego pieczenia. Takie podejście łączy oszczędność energii z komfortem i pełnią możliwości w kuchni, sprawiając że pytanie „co się bardziej opłaca” przestaje być dylematem – oba urządzenia mają swoje miejsce w nowoczesnej kuchni.
A jak Ty korzystasz z airfryera lub piekarnika? Podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzu – chętnie poznamy Twoje sprawdzone metody i ulubione przepisy!
Autor: Ania Strzałka
Źródło zdjęć: CANVA
REDAKCJA POLECA
Jak wyczyścić przypalone żelazko – sprawdzone metody
